Bienvenue dans la distillerie RECETTES !

Dans la distillerie recettes, Ornella Bauthéac sera ma distilleuse partenaire dans l’élaboration de bons repas sains & plaisir. Chroniqueuse lifestyle, testeuse & créatrice de recettes, elle a été formée par mes propres soins en terme d’alimentation et d’hygiène de vie pour mettre son inventivité au service de la diététique. Je suis celle qui met l’accent sur  les recettes basses calories; elle est celle qui concocte les recettes saines plaisir; notre dénominateur commun: les saveurs et la santé en toutes circonstances.

Comme vous pouvez le constater, j’ai fait de ce chapitre inéluctable dans ma vie personnelle et professionnelle, une rubrique incontournable dans le blog Christel Inglese & Co en lui offrant un onglet bien à lui.

Et puisqu’il est toujours question de cette notion principale d’équilibre, je souhaitais vous apporter les valeurs du bien manger et de la table aussi bien en terme de santé et minceur qu’en terme de plaisir. Dans ma philosophie de vie, j’accorde une place toute privilégiée à l’art de faire de la bonne cuisine pourvu qu’il s’agisse de nourriture saine, équilibrée, variée dans une éthique hédoniste.

Soucieuses de votre santé autant que de la nôtre, nous élaborons toutes nos recettes, autant que possible,  avec le moins de matière grasse et de sucre possible (parfois même sans !) Nous vous proposons souvent plusieurs versions de la même recette qui satisferont aussi bien les Healthy que les Gourmandes ! Nous vous suggérons de vous orienter vers des aliments si possible biologiques qui auront souvent la vertu d’être moins gras, moins salés, moins sucrés, de meilleures qualités et vendus (en principe), dans une éthique plus digne. Evidemment, nous prenons en considération votre porte monnaie, raison pour laquelle, nos recettes peuvent aussi se faire avec des ingrédients non-biologiques (excepté pour certains produits qui n’existent qu’en magasin bio). A vous de faire votre popote quotidienne !

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